La filière anacarde (noix de cajou) connaît depuis plusieurs années un essor remarquable au Sénégal, notamment dans les régions sud du pays telles que Ziguinchor, Sédhiou, Kolda ou encore Kaffrine. Alors que cette culture représente une source de revenus croissante pour des milliers de familles rurales, les instituts de recherche sonnent l’alarme : cette croissance ne pourra être durable et compétitive sans un engagement scientifique soutenu et un changement de paradigme vers la transformation locale.

Par AMADOU SABAR BA

La noix de cajou connaît un véritable engouement au Sénégal, et les regards se tournent désormais vers la recherche scientifique comme moteur d’innovation et de compétitivité. L’Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) a intensifié ses travaux pour accompagner les producteurs et apporter des solutions concrètes aux défis de la filière.

Les recherches de l’ISRA portent sur plusieurs axes stratégiques. D’abord, le développement de nouvelles variétés d’anacardier résistantes aux maladies et mieux adaptées aux conditions climatiques locales. Ensuite, des études approfondies sur la fertilité des sols et l’intégration de pratiques agroforestières pour améliorer la durabilité des cultures. Enfin, un accent particulier est mis sur la qualité post-récolte, afin de répondre aux normes internationales et d’assurer la compétitivité des produits sénégalais sur les marchés mondiaux. Pour diffuser ces avancées, les chercheurs collaborent étroitement avec les coopératives et les ONG, facilitant la vulgarisation des bonnes pratiques auprès des petits producteurs.

Si l’anacarde constitue une véritable locomotive économique pour les zones rurales, la filière reste freinée par une dépendance persistante aux exportations de noix brutes vers l’Inde et le Vietnam. La transformation locale demeure marginale, privant le pays de revenus substantiels et de création d’emplois. Les politiques publiques et les chercheurs plaident pour une valorisation intégrale de la chaîne de valeur. Cela inclut non seulement la transformation de la noix, mais aussi celle de la pomme de cajou (jus, huile, produits dérivés). Les exigences de certification biologique et de traçabilité sont également au cœur de cette ambition. Une telle orientation pourrait générer des milliers d’emplois supplémentaires, notamment au profit des femmes et des jeunes en milieu rural.

Une stratégie nationale intégrée en perspective

Pour libérer pleinement le potentiel de l’anacarde, les acteurs appellent à une stratégie nationale intégrée, impliquant chercheurs, producteurs, entreprises et pouvoirs publics. Trois leviers prioritaires sont identifiés sur trois leviers notamment le renforcement des capacités des techniciens agricoles, le financement de la recherche appliquée sur les variété locales et le développement de liens directs entre producteurs et unités de transportation.

Avec une meilleure coordination et une volonté politique affirmée, le Sénégal pourrait transformer l’anacarde en un véritable levier de développement agricole et économique dans les prochaines années.

By Oumar

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